Bagaimana Anda mendapatkan keajaiban dalam satu cangkir?

Selama 4000 tahun, orang Cina telah menggunakan teh hijau sebagai obat mulai dari sakit kepala sampai depresi.

Saat ini, studi yang dilakukan di Asia dan barat untuk menghasilkan bukti kuat dari manfaat kesehatan teh hijau. Dalam Jurnal Institut Kanker Nasional edisi 1994 , hasil studi epidemiologi yang menyatakan bahwa salah satu manfaat kesehatan dari minum teh hijau adalah dapat mengurangi risiko kanker esophageal pada laki-laki dan perempuan di Cina hingga 60%.

Kaya akan kandungan Catechin Polyphenols, terutama epigallocatechin gallate (EGCG) adalah alasan mengapa teh hijau memiliki banyak manfaat kesehatan. Sebagai antioksidan yang kuat, EGCG tidak hanya dapat menghalangi pertumbuhan sel kanker tetapi dapat juga memusnahkan mereka tanpa merusak sel sehat.

Universitas Purdue juga telah menyimpulkan sebuah penelitian tentang bagaimana senyawa tertentu yang terdapat dalam teh hijau dapat menghentikan pertumbuhan dari sel kanker. Masih merupakan manfaat lain dari teh hijau adalah kemampuannya untuk menurunkan tingkat kolesterol dan meningkatkan rasio antara kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL) kolesterol.

EGCG dalam teh hijau adalah substansi kesehatan yang bermanfaat dapat menurunkan tingkat kolesterol LDL dan menghentikan pembentukan gumpalan darah yang tidak normal (trombosit), yang merupakan penyebab serangan jantung dan stroke.

Teh hijau telah terbukti mempunyai manfaat untuk kesehatan yang lebih dibandingkan dengan teh lain di Cina seperti teh oolong dan teh hitam, yang semuanya berasal dari tanaman Camellia sinensis. Apa yang membuat teh hijau yang berbeda adalah proses pembuatannya. Teh hijau banyak memberikan manfaat untuk kesehatan dari proses daun Camellia sinensis yang dikukus.Proses pengukusan menjaga khasiat EGCG teh hijau dari oksidasi. Sementara untuk teh hitam dan teh oolong,daun difermentasi bukan dikukus, sehingga menyebabkan khasiat EGCG menjadi kurang kuat

Selain dari nilai obat, teh hijau juga dapat menawarkan manfaat kesehatan lain, khususnya di bidang kebugaran. Minum teh hijau dapat menyebabkan seseorang mampu membakar kalori lebih besar. Baru-baru ini studi mengenai manfaat kesehatan dari teh hijau menunjukkan bahwa minuman ini dapat membantu diet. Menurut American Journal of Clinical Nutrisi pada tahun 1999, laki-laki yang mengkonsumsi kafein dan teh hijau mampu membakar kalori lebih besar daripada laki-laki yang hanya mengambil kafein atau placebo.

Khasiat lain dari teh hijau adalah senyawa pembunuh bakteri. Karena khasiat inilah maka teh hijau dapat membantu mencegah keracunan makanan dan juga mencegah pembusukan gigi. Zat yang ditemukan dalam teh hijau mampu membunuh bakteri yang menyebabkan makanan beracun yang menyebabkan pembentuk plak pada gigi

Terkenal karena khasiatnya terhadap kesehatan dan merupakan obat yang hebat, teh hijau merupakan sebuah keajaiban.