Konsumsi Garam Cukup 1 Sendok Teh/hari
Punya bakat darah tinggi atau hipertensi? Mulailah lebih cermat dalam memberikan asupan ke dalam tubuh. Tidak hanya makanan dan minuman saja yang diperhatikan,namun bumbu-bumbu dapur dan bahan-bahan pelengkap sajian masakan atau makanan pun harus diperhatikan,antara lain asupan garam ke dalam tubuh.
Hampir dapat dipastikan,makanan sehari-hari orang Indonesia mengandung garam. Akan hambar rasanya sayur atau lauk pauk bila dimasak tanpa garam. Namun,garam merupakan salah satu bahan pangan yang harus dikurangi jika seseorang ingin terhindar dari hipertensi (darah tinggi). Meski masyarakat paham akan hal itu,sayangnya konsumsi garam di masyarakat Indonesia masih terbilang tinggi,yaitu mencapai 15 gram perhari dari yang dianjurkan 6 gram atau sekitar 1 sendok teh per hari.
Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2007,diketahui hampir seperempat (24,5%) penduduk Indonesia usia diatas 10 tahun mengkonsumsi makanan asin setiap hari,satu kali atau lebih. Sementara prevalensi hipertensi di Indonesia mencapai 31,7% dari populasi pada usia 18 tahun keatas. Dari jumlah itu,60% penderita hipertensi berakhir stroke. Sedangkan sisanya pada jantung,gagal ginjal,dan kebutaan. (more…)
![[Valid RSS]](http://validator.w3.org/feed/images/valid-rss.png "Validate my RSS feed")