Manfaat Konsumsi Teh Hijau di bulan Ramadhan:
Info Terbaru bagi Konsumen dan Produsen
Oleh : Arif Hartoyo
Bulan ramadhan tidak lama lagi akan tiba. Bagi umat Islam bulan tersebut adalah bulan yang sangat spesial. Tidak heran, jauh-jauh hari sebagian besar umat islam telah bersiap-siap menyambutnya.
Momen bulan ramadhon menjadi berkah bagi banyak orang. Pada dunia perdangan misalnya, berkah ini tidak hanya bagi konsumen, tapi juga bagi produsen. Betapa tidak. Pada bulan romadhon ini, biasanya para produsen memberikan berbagai macam diskon, dan ini berkah tersendiri bagi para konsumen. Di sisi lain, produsen juga diuntungkan karena biasanya pada bulan puasa ini tingkat belanja konsumen meningkat secara signifikan dibandingkan bulan-bulan lainnya.
Berkaitan dengan judul di atas, ada hal yang penting untuk diketahui. Umat islam umumnya menyiapkan minuman untuk berbuka puasa dengan berbagai jenis minuman yang berasa manis. Dan itu tidak salah, karena tubuh memang membutuhkan energi segera, setelah seharian berpuasa. Tapi sebenarnya ada aleternatif lain yang mungkin lebih baik, yaitu minuman teh hijau. Selain mendapatkan suplai energi segera dan melepas dahaga (karena biasanya produk teh hijau juga ditambah gula), kita juga akan mendapatkan berbagai manfaat dari teh hijau ini.
Tulisan di bawah ini sedikit memberikan informasi manfaat teh hijau khusus kaitannya dengan puasa di bulan ramadhon. Informasi ini penting tidak hanya bagi konsumen, tapi juga bagi produsen produk teh hijau sebagai sarana promosi. Mudah-mudahan konsumsi teh hijau konsumen Indonesia dapat meningkat, karena konsuminya relatif masih rendah. Dan otomatis konsumen mendapatkan manfaat yang banyak dari konsumsi the hijau ini.
Teh dan Imunitas Tubuh
• Lingkungan yg sudah tercemar (udara, air,makanan) dan kondisi stres menyebabkan tubuh mudah terserang penyakit. Meskipun tubuh mempunyai sistem pertahanan (sistem imun), namun sering kali tidak cukup. Teh bisa membantu meningkatkan sistem pertahanan tubuh karena teh mempunyai sifat
– Antioksidan (mencegah penyakit kronik karena serangan radikal bebas)
– Anti virus (misal virus influenza)
– Anti bakteri (misal bakteri penyebab diare atau penyebab infeksi lainnya)
– Meningkatkan kerja sel imun dalam tubuh (imunomodulator)
Memperbaiki Sistem Pencernaan
• Lebih 50% katekin the hijau yg dikonsumsi oral diekskresi melalui feses. Katekin teh dapat menekan pertumbuhan bakteri putrefaktif/pembusuk (enterobater, clostridium, dan lain-lain), dan justeru meningkatkan pertumbuhan bakteri asam laktat (BAL) dan bifidus (bakteri yang bermanfaat).
• Selain itu katekin teh juga dapat memperlancar buang air besar (BAB), menurunkan jumlah produk metabolit dalam feses secara signifikan (skatol, indol, cresol, dan lain-lain), serta dapat mengurangi bau feses (jumlah amonia, sulfida feses menurun drastis)
Deodorant Actions (Anti-Halitosis)
• Metilmerkaptan (CH3SH) merupakan komponen utama yg bertanggung jawah pada nafas dan bau mulut yg tidak sedap. Senyawa sulfur ini dihasilkan oleh bakteri an-aerobik dalam mulut. Katekin teh (16-250 ppm) mampu menghambat pertumbuhan bakteri oral, dan pada konsentrasi (2.5-25 ppm) menghambat enzim yg mengkatalisis pembentukan H2S sampai 30 %.
• Dari beberapa penelitian menunjukkan bahwa katekin teh mampu menekan jumlah metilmerkaptan secara signifikan, sehingga nafas dan bau mulut yg tidak sedap dapat ditanggulangi/dikurangi
Meningkatkan Performa Endurance (Daya Tahan Tubuh)
• Teh hijau mampu meningkatkan performa endurance sekitar 8-30 % dari tikus percobaan pada konsentrasi teh hijau 0.2 % dan 0.5 % dan EGCG 0.1-0.5%. Percobaan dilakukan pada tikus dengan aktivitas lari pada treadmill dan berenang
• Mekanismenya diduga teh hijau mampu meningkatkan katabolisme lemak, ketersediaan asam lemak dan pemanfaatannya dalam otot sebagai sumber energi, sehingga penggunaan karbohidrat dalam tubuh direduksi
• Kemampuan meningkatkan daya tahan tubuh dibuktikan dengan meningkatnya asal lemak dalam plasma, meningkatnya aktifitas ?-oksidasi lemak dalam otot untuk menghasilkan energi, menurunnya glukosa darah dan meningkatnya glikogen otot
Semoga bermanfaat, bahan ini merupakan materi talkshow dari penulis di berbagai tempat /media.
